Thursday, December 18, 2014

Rujak Bakso Sensasi Makanan Unik Khas Kota Malang

Makanan khas Kota Malang, rujak bakso. (c) Doddy Rizky
Makanan khas Kota Malang, rujak bakso. (c) Doddy Rizky
 
WartaMalang.com | Hari Raya Idul Fitri 1435 H tahun 2014 nampaknya bukan isapan jempol jika Kota Malang dikenal memiliki berbagai ragam keunikan kulinernya sehingga jadi tujuan wajib untuk mudik.
Salah satunya yakni Rujak Bakso Kreasi Juariyah (56) warga Jalan Mergan Lori Gang III, Kota Malang, Jawa Timur ini menjadi serbuan para pecinta kuliner baik dari Kota Malang maupun dari luar Kota Malang.
Juariyah mengaku sekitar tahun 1991 ia sudah berjualan kuliner ini. Awalnya, Juariyah hanya berjualan bakso didepan pelataran rumahnya, karena tidak begitu ramai pembeli, akhirnya muncul ide untuk menggabungkan rasa bakso dan rujak kedalam satu makanan. Hasilnya, pembeli pun mulai tertarik dengan kuliner ini.
“Awalnya ide itu langsung muncul, bagaimana ya jika rujak dicampur bakso, setelah saya buat hasilnya banyak pembeli,” ungkap Juariyah antusias.
Proses pembuatan Rujak Bakso ini-pun rupanya sangat mudah dengan diawali membuat dahulu bumbu rujak berbahan kacang, pisang batu, petis dan juga gula pasir. Setelah bumbu rujak selesai maka dicampur dengan sayuran irisan tahu dan tempe ditaruh di separuh mangkok.
Nah, untuk baksonya yang hanya berisi kuah dan mie di taruh pada separuh mangkok sisanya. “Memang tidak ada pentol bakso-nya karena pembeli banyak tidak suka pakai pentol,” terangnya.
Sementara itu, Arum (17) salah seorang pembeli menyebut sudah menjadi langganan rujak bakso sejak SD atau sejak tahun 2003. “Rasanya unik dan enak, saya pernah mencampur rujak dan bakso namun rasanya tidak se enak yang disini,” kata Arum saat ditemui di warung Rujak Bakso Juariyah.
Rupanya tak hanya Arum saja, bahkan Ayah, Ibu dan Adiknya sangat menyukai kuliner ini, “Keluarga sangat suka, karena rasanya beda dari rujak biasanya,”.
Bagi anda yang sedang berkunjung ke kota Malang, tidak ada salahnya mencoba kuliner Rujak Bakso ini, dengan harga super murah Rp5.000 lidah akan dimanja nikmatnya perpaduan antara rasa khas Rujak dan sedapnya bakso Malang, didalam satu makanan. [wmc-dod]
Sumber: wartamalang.com
Produk kami "Bakso Mitfood"
Bakso Sapi
jual bakso sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Link Terkait:

tag:
bakso, bakso sapi, bakso daging sapi, jual bakso, jual bakso sapi, jual bakso daging sapi,  jual bakso daging, supplier bakso, supplier bakso sapi, supplier bakso daging, distributor bakso, distributor bakso sapi, distributor bakso daging, baso, baso sapi, baso daging sapi, jual baso, jual baso sapi, jual baso daging sapi,  jual baso daging, supplier baso, supplier baso sapi, supplier baso daging, distributor baso, distributor baso sapi, distributor baso daging, agen bakso, agen bakso sapi, agen baso, agen baso sapi

Wednesday, December 17, 2014

Kwetiau Goreng Bakso Mitfood

Kalo bulan puasa gini jadi kangen sama masakan kampung halaman. termasuklah kwetiau goreng ini, makanan khas dari Pontianak… Pas jalan-jalan ke pasar kapan hari, ketemu kwetiau basah merk “Kalimantan”, pas banget nih. tekstur mienya pun sama persis dengan kwetiau yang ada di pontianak. Lumayanlah buat pengobat rindu…
Bahan :
250 gr kwetiau, cuci bersih
10 buah bakso, potong-potong
sawi hijau, sesuai selera, potong-potong
1 butir telur ayam , kocok lepas
kecap manis secukupnya
50 ml air
minyak untuk menumis
bumbu, haluskan :
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Bahan sambal kuah :
8 buah cabe rawit
1 buah jeruk sambal ambil airnya
air untuk merebus
Cara Membuat :
1. tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bakso, aduk-aduk hingga bumbu meresap.
2. tuang kocokan telur, orak-arik telur hingga agak matang, tuang air, didihkan.
3. Tambahkan kecap manis, masukkan kwetiau dan sawi. Masak hingga air kering dan sawi matang. Sajikan panas-panas dengan sambal kuah.
Membuat sambal : didihkan air, rebus cabe rawit beberapa saat. haluskan cabe rawit, beri perasan air jeruk sambel dan 1 sdm air putih.
Resep asli by Eka Felira
Produk kami "Bakso Mitfood"
Jual Bakso Sapi
jual bakso sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Link Terkait:

TAG:

Tuesday, December 16, 2014

Kenali Bakso Haram

Ada cara praktis namun aman yang bisa dilakukan dalam memilih bakso.
  1. Kenali ciri-ciri fisiknya
    Ciri-ciri bakso yang thoyyib antara lain terlihat dari bentuknya yang bulat, halus, berukuran seragam, bersih, cemerlang, tidak kusam, sedikitpun tidak nampak berjamur dan tidak berlendir.
  2. Perhatikan warnanya
    Bakso yang baik biasanya berwarna Coklat muda cerah atau sedikit kemerahan atau coklat muda agak keputihan atau abu-abu. Warna tersebut merata tanpa warna lainnya yang menggangu.
  3. Kenali Aromanya
    Bau bau khas daging segar rebus domain, tanpa bau tengik, masam, basi, busuk, atau bau pengawet (khususnya formalin).
  4. Perhatikan logo halalnya
    Selain melihat ada tidaknya logo halal, untuk bakso dalam kemasan harus pula diperhatikan tanggal produksi dan batas kadaluarsanya.
Sumber: Jurnal Halal LPPOM MUI
Produk kami "Bakso Mitfood"
Jual Bakso Sapi
jual bakso sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Link Terkait:

tag:

Monday, December 15, 2014

OMELET GULUNG BAKSO MITFOOD

Omelet atau telur dadar ini menjadi berbeda saat digulung, cara seperti inilah yang bisa membuat tampilan 
yang biasa-biasa saja menjadi lebih istimewa agar keluarga tidak bosan menikmati sajian yang mungkin sudah biasa kita sajikan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
5 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, dicincang kasar
5 buah bakso sapi mitfood, dipotong kotak
50 gram kacang polong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
  1. Panasakan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
  2. Tambahkan bakso sapi mitfood, kacang polong, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata sampai matang. Angkat.
  3. Kocok lepas telur, garam dan merica bubuk. Tambahkan tumisan bakso. Aduk rata.
  4. Tuang 1/3 bagian ke dalam wajan datar ukuran sedang. Aduk-aduk sampai setengah matang. Gulung dan biarkan matang. Lakukan dengan sisa telur.
Sumber: www.sajiansedap.com
Produk kami "Bakso Mitfood"
Jual Bakso Sapi
jual bakso sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Link Terkait:
tag:

Sunday, December 14, 2014

Jenis-Jenis Bakso

Jenis-Jenis Bakso

 
Bakso, kalo kata tante Wiki adalah bola daging yang merupakan kuliner populer di Indonesia.. Beberapa waktu yang lalu bakso pernah tersandung kasus boraks sehingga banyak juga masyarakat yang takut untuk mengkonsumsinya.. Tapi diluar itu, bakso tetep beken n sekarang ini banyak banget macemnya.. Langsung aja deh agan2 cekidot macam2 bakso ini..
 
1. Bakso Sapi:
 
Jual Bakso Sapi
 
jual bakso sapi
 
agan2 sekalian udah sering kali ya makan yang ini..
 
2. Bakso Ayam:
 
 
bentuknya lebih berantakan dari baso sapi tapi rasanya enak koq..
 
3. Bakso Ikan:
 
 
warnanya putih n kenyal2 gimanaa gituu..
 
4. Bakso Tahu:
 
di dalam tahu ada baso = bakso tahuu..
 
5. Bakso Goreng:
 
 
yang ini baksonya digoreng.. renyaahh.. hmm…
 
6. Bakso Bakar:
 
 
dibakar juga bisa lho.. Unik yaa..
 
7. Bakso Kotak:
 
 
bentuk bakso ga cuma bulet aja.. ada juga yang kotak..
 
8. Bakso Gepeng:
 
 
ada lagi niih.. gepeng!
 
9. Bakso Sarang Burung:
 
 
baso yang ini khas dari malang.. rasanya maknyuuss..
 
10. Bakso Keju:
 
 
baso isinya keju.. Klo kejunya meleleh, lezat sekalii..
 
11. Bakso Tomat:
 
 
kalo yang ini, seger banget nih.. Baksonya ada di dalam tomat..
 
12. Bakso Raksasa/Setan:
 
 
gede banget ya?! sesuai namanya.. hehe..
 
 
13. Bakso Urat: 
 
 
14. Bakso Telor:
 
bakso telor
 
 
Sumber: 7wolu.blogspot.com
Produk kami "Bakso Mitfood"
Jual Bakso Sapi
jual bakso sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Link Terkait:

tag:

Thursday, December 11, 2014

Resep Mie Goreng Spesial

Bahan :
– 450 gram mie basah, siram air panas, tiriskan
– 125 gram tauge
– 10 buah bakso sapi Mitfood, iris tipis-tipis
– 4 butir telur, kocok tambah sedikit garam
– 2 lembar daun bawang, iris halus
– 1 buah wortel, iris korek api
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh chicken powder, kalau ada
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
– Minyak sayur secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
Taburan :
Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat :
  • Telur didadar tipis, gulung, iris halus, sisihkan.
  • Panaskan 2 sendok makan minyak, kemudian masukkan 2 telur kocok, dadar, lalu aduk-aduk, sisihkan.
  • Panaskan 3 sendok makan minyal, masukkan bakso Mitfood, lalu aduk-aduk hingga rata.
  • Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata. Masukkan telur dadar tadi san semua bumbu seperti kecap manis, asin, garam dan lada. Cicipi
  • Setelah itu masukkan wortel, mie, lalu aduk-aduk hingga rata.
  • Terakhir masukkan tauge, aduk rata, angkat.
  • Mie goreng spesial siap untuk dihidangkan bersama dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Sumber: likethisya.com
Produk kami "Bakso Mitfood"
Jual Bakso Sapi
jual bakso sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Link Terkait:
 tag:

Tuesday, December 9, 2014

Nasi Goreng Bakso Mitfood

Biasanya kan kalo yang namanya bakso pasti tak ketinggalan dengan telur goreng dan ayam suirnya. hal inilah yang membuat nasi goreng menjadi lebih enak. kombinasi dengan bakso Mitfood pun tak kalah enaknya juga loh
 
 
Resep Cara Membuat Nasi Goreng Bakso Enak
Resep Cara Membuat Nasi Goreng Bakso Enak
 
Bahan Membuat Nasi Goreng Bakso Mitfood Enak:
  • 2 piring nasi putih
  • 8 butir bakso Mitfood , iris sesuai selera
  • 2 sdm daun bawang yang sudah diiris tipis
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
 
Bumbu Membuat Nasi Goreng Bakso Mitfood Enak:
  • 1 buah cabai merah besar, buang isinya
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
 
Pelengkap Membuat Nasi Goreng Bakso Mitfood Enak:
  • Potongan timun
  • Irisan tomat
  • Telur mata sapi
  • Bawang goreng
 
Cara Membuat Membuat Nasi Goreng Bakso Mitfood Enak:
  • Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  • Masukkan bakso Mitfood , irisan daun bawang, kecap manis dan kecap asin, aduk hingga rata.
  • Tuangkan nasi, aduk hingga bumbu tercampur rata dan matang.
  • Angkat nasi, tuangkan pada piring saji.
  • Beri taburan bawang goreng, beri telur mata sapi dan hias dengan irisan tomat dan potongan timun.
Sumber: hopesforhipbones.blogspot.com
Produk kami "Bakso Mitfood"
Jual Bakso Sapi
jual bakso sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Link Terkait:
 tag:

Monday, December 8, 2014

Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia

Di Indonesia, kita mengenal bakso sapi yang dicampur tepung tapioka, umumnya disajikan dengan kuah panas dan mie kuning. Namun negara-negara lain pun punya hidangan bakso alias bola-bola daging khas mereka sendiri. Seperti apa sajakah bakso khas di berbagai negara di dunia? Penasaran, simak beberapa contohnya berikut ini.
1. Bakso Italia
Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso Italia, Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Salah satu bakso yang paling dikenal di dunia mungkin adalah Italian meatballs alias bakso Italia, biasa ditemukan dalam spaghetti. Dibumbui dengan olive oil, oregano, keju parmesan, garam, merica, bawang, dan peterseli, bakso Italia "meleleh" di mulut dengan penuh cita rasa. Sebenarnya di Italia sendiri bakso jarang sekali disajikan dengan spaghetti, melainkan dengan saus berbahan dasar tomat.
2. Bakso India
Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso India, Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Masakan di India sangat bervariasi dari daerah ke daerah, umumnya terkait penggunaan rempah-rempah dan kari. Bakso khas India cenderung menggunakan rempah-rempah secara seimbang, antara bawang putih, bawang bombai, jahe, bawang, cabai, bubuk kari, dan garam masala serta ketumbar sehingga warnanya segar.
3. Bakso Indonesia
Jual Bakso Sapi
Bakso Indonesia, Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Di Indonesia, bakso biasanya terbuat dari daging sapi, dicampur tepung tapioka hingga teksturnya menjadi kenyal seperti bola. Disebut-sebut sebagai salah satu makanan favorit Presiden Obama, bakso biasanya disajikan dengan mi dan sayuran dalam kuah kaldu. Kecap dan saus sambal jadi pelengkap yang tak boleh ketinggalan.
4. Bakso Meksiko
Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso Meksiko, Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso Meksiko atau yang juga disebut "Albóndigas" biasanya disajikan dengan kuah tomat, bersama nasi, kentang, dan sayur-sayuran. Bahkan biasanya dalam adonan baksonya sendiri sudah ada nasi beserta bawang dan lada hitam 'black pepper'.
5. Bakso Albania
Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso Albania, Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Albania banyak menggunakan kambing dan domba di dalam masakannya. Bakso khas Albania yang bernama "Qofte" biasanya terbuat dari kambing atau campuran kambing dan sapi, dibumbui dengan daun mint, bawang, bawang putih, kayu manis, remah-remah roti dan keju feta untuk menambahkan rasa creamy. Kemudian dilumuri tepung dan digoreng garing hingga bagian luarnya berwarna cokelat keemasan.
6. Bakso Swedia
Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso Swedia, Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Biasanya kecil-kecil dan digoreng dengan banyak mentega, bakso Swedia alias Swedish Meatball ini jadi favorit banyak orang di negara-negara lainnya. Bakso Swedia biasanya disajikan dengan saus yang terbuat dari dil dan kaldu ayam atau sapi. Adonan baksonya sendiri mengandung biji pala, jahe, dan cengkeh, kemudian disajikan dengan mashed potato dan saus lingonberry.
7. Bakso Amerika Serikat
Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso Amerika Serikat, Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Di Amerika Serikat, bakso biasanya disajikan dengan saus sambal atau kecap asin, ditambah merica. Orang Amerika lebih suka menyantap hidangan cepat juga kadang minim bumbu. Seperti halnya bakso ini, rasanya cenderung manis-asam dan bisa dibekukan. Sementara sausnya pun hanya merupakan campuran anggur jelly dan saus cabai, kadang ditambahkan kecap dan cayenne pepper.
8. Bakso Cina
Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso Cina, Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Uniknya, bakso khas Cina biasanya digoreng hingga kecokelatan dulu sebelum direbus dalam kuah beraroma jahe. Bisa disajikan bersama mie, dengan kol rebus, atau cukup dengan kecap asin. Seperti biasa, menyantap bakso khas Cina lebih pas jika sembari menyeruput teh hijau.
9. Bakso Vietnam
Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso Vietnam, Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso Vietnam yang mengandung saus pedas Sriracha dan nuoc mam (saus ikan) memang terlihat berbeda dengan bakso-bakso lainnya. Ia disajikan bukan dengan mie atau nasi, melainkan dengan bánh mi, sandwich ala Vietnam yang menggunakan roti baguette, dibumbui dengan spicy mayo, acar lobak, wortel, cilantro, dan cabai.
10. Bakso Uruguay
Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso Uruguay, Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Berbeda di Uruguay, sebab Anda akan menemukan banyak unsur bakso dari negara lain, seperti penggunaan keju parmesan tomat dan bawang (ala Italia) serta penambahan pala (seperti halnya di Swedia dan Belanda). Kismis biasanya turut ditambahkan untuk resep bakso berbasis daging sapi, yang disajikan dengan kaldu daging sapi pedas yang dibumbui merica, oregano, bawang, dan thyme.
11. Bakso Belanda
Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Bakso Belanda, Bakso Khas dari Berbagai Negara di Dunia
Di Belanda, bakso biasanya terbuat dari daging babi. Bentuknya mirip bitterballen. Bakso yang terbuat dari daging babi ini dicincang dan dicampur saus krim, kemudian dibentuk bulat. Setelah itu dilapisi tepung roti, dan digoreng hingga garing bagian luarnya dan lembut bagian dalamnya.
Sumber: pospopulers.blogspot.com
Produk kami "Bakso Mitfood"
Jual Bakso Sapi
jual bakso sapi
 
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Link Terkait: